Karácsonyi menük és borpárosítások a Vörös és Fehér Borwebshop ajánlásával 

Az ünnepi vacsora különleges pillanataihoz nemcsak az ételek, hanem a hozzájuk illő borok is hozzájárulnak. Egy jól megválasztott bor kiemeli az ételek ízét és emlékezetessé teszi az estét. Összeállítottunk egy listát, hogy mely Szent Gaál és Tokajicum borok illenek legjobban a karácsonyi menükhöz.

1. Szent Gaál Trezor Válogatás  – Gazdag, ünnepi vörös húsokhoz

A Trezor Válogatás telt, komplex vörösbor, amely kiválóan passzol olyan ünnepi fogásokhoz, mint:

• Marhasült rozmaringos burgonyával
• Vörösboros szarvasragu
• Ropogós kacsacomb gyümölcsös szósszal

Ez a bor mély ízvilágával és bársonyos tanninjaival harmonikusan egészíti ki a gazdag, fűszeres ételeket, és igazán ünnepi hangulatot teremt.

2. Szent Gaál Cabernet Franc – Közepesen fűszeres fogásokhoz

A Cabernet Franc gyümölcsös-fűszeres jegyei miatt tökéletes választás az alábbiakhoz:

• Töltött káposzta (egy kis csavarral, füstölt hússal)
• Sült pulyka fűszeres mártással
• Gombás rizottó

Ez a bor könnyedebb vörösboros alternatíva, amely mégis elég karakteres ahhoz, hogy kiemelje az ünnepi asztal ízeit.

3. Szent Gaál Irsai Olivér – Halételekhez és könnyed előételekhez

Az Irsai Olivér friss, gyümölcsös aromái remekül párosíthatók:

• Halas fogásokkal, például sült pisztráng vagy lazac
• Rák- és kagylós ételekkel
• Ünnepi salátákkal, mint például narancsos-diós rukkolasaláta

Ez a könnyed fehérbor tökéletes kiegészítője a letisztult, friss ízeknek, és jó választás a vacsora elején vagy a könnyebb fogásokhoz.

4. Tokajicum Mandulás Furmint – Gazdag fehérboros fogásokhoz

A Mandulás Furmint mély, ásványos karaktere és enyhe mandulás jegyei fantasztikusan illenek:

• Töltött csirkecombokhoz gesztenyés töltelékkel
• Tejszínes gombás szószokhoz
• Libamájpástétomhoz pirítóssal

Ez a bor az elegancia megtestesítője, amely kiemeli az ételek krémes, gazdag ízeit, miközben megőrzi a Tokaji borok frissességét.

5. Tokajicum 6 Puttonyos Aszú – Desszertekhez és sajtokhoz

A 6 Puttonyos Aszú aranyló édessége tökéletes választás a karácsonyi desszertekhez:

• Mákos és diós bejglihez
• Mézes krémeshez
• Gyümölcstortákhoz

Emellett remekül illik az érettebb, krémes sajtokhoz, például camemberthez vagy kéksajthoz. Egy pohár Aszú nemcsak a desszert mellé, hanem önállóan, egy ünnepi beszélgetés során is megállja a helyét.

6. Tokajicum Jégbor – Egyedi desszertbor az igazán különleges pillanatokhoz

A Jégbor intenzív édessége és gazdag gyümölcsössége fantasztikusan illik:

• Csokoládés desszertekhez, például mousse-hoz vagy tortához
• Karamellás süteményekhez
• Ünnepi gyümölcssalátákhoz

Ez az igazán különleges bor egy pohárban hordozza a tél csodáját, és az ünnepi asztal egyik legkülönlegesebb ékköve lehet.

Zárd az estét méltóképpen

A karácsony nemcsak az ételekről, hanem a közösen eltöltött pillanatokról is szól. Egy jól megválasztott bor segít, hogy ezek a pillanatok még emlékezetesebbek legyenek. Válassz a Vörös és Fehér Borwebshop kínálatából, és koronázd meg az ünnepet a tökéletes bor-étel párosítással.

Rendeld meg időben, hogy biztosan ott legyenek az asztalon az ünnepi pillanatokhoz!